Après un bref passage à la télévision dans les années 80, Zabou Breitman débute sa carrière au cinéma dans Elle voit des nains partout !, et collabore ensuite avec de grands cinéastes tels que Diane Kurys, Henri Verneuil, Philippe Lioret, Pierre Jolivet, Michel Deville, Pierre Schoeller et Nicolas Bedos. Poursuivant sa carrière d'actrice sur scène et à l'écran, elle met en scène diverses pièces pour le théâtre et réalise dès 2001 son premier long métrage Se Souvenir des belles choses (César de la meilleure première œuvre). Suivront notamment L’Homme de sa vie, Je l’aimais, No et moi, la série Paris etc. ainsi que Les Hirondelles de Kaboul (sélection Un Certain Regard 2019). On l’a vue récemment dans Murder Party, de Nicolas Pleskof.